Simonsvlei

Das malerische Paarl Valley ist eines der besten Weinanbaugebiete Südafrikas. Hier, am Fuße des imposanten Simonsberges, liegt die Kellerei Simonsvlei. Sie wurde im Jahr 1945 auf Initiative von Sonny le Roux, einem lokalen Weinbauern, gegründet. Sein Gedanke war, den kleinen Winzern der Gegend um Paarl die Möglichkeit zu geben, hochwertigen Wein zu produzieren.

Unter dem Leitgedanken “Qualitätsweine zu bezahlbaren Preisen” ist die Kellerei zu einem der führenden Premiumweinproduzenten des Landes aufgestiegen. Die Weine werden erfolgreich in viele Länder auf der ganzen Welt exportiert.

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Im Jahre 1997 wurde die traditionelle Weinbauernkooperative in ein modernes Privatunternehmen umgewandelt.

Die ehemaligen Genossen wurden zu Aktienteilhabern. Dieser Schritt trug umgehenend Früchte: Ein straff auf Qualität und Effizienz ausgerichtetes neues Management ermöglichte einen Quantensprung in der Wettbewerbsfähigkeit des Unternehmens und seiner Produkte. Moderne Kellereiverfahren und hohe technische Invesitionen führten zu erheblichen Qualitätssteigerungen. Simonsvlei, als relativ großer Arbeitgeber, ist auch stark sozial engagiert. ‘Sima Kunye’ heißt im Xhosa Dialekt ‘Zusammen stehen’ und bezeichnet das Sozialprojekt der Kellerei, in denen die ungebildeten Farmarbeiter des Unternehmens Lesen und Schreiben lernen und eine kostenlose Ausbildung in einem Weinbauberuf und weiterführenden Schulen erhalten.

Kellermeister Francois van Zyl setzt kompromißlos auf Qualität. Simonsvlei stellt stets höchste Anforderungen, beginnend beim Weinbergmanagement, über die Auswahl der Trauben, den Einsatz modernster Kellertechnik bis zur Abfüllung und Lagerung unter strikten Hygienestandards. Das Ergebnis sind hervorragende Produkte, die ein köstliches Spiegelbild des Weinlands Südafrika darstellen.

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Simonsvlei
 
Toffee Chunk Syrah
Rebsorte(n): 100% Shiraz
Typ: Rotwein, trocken
Charakter: Ausgeprägte Aromen nach Toffee mit milden Tanninen
Anlassidee: zu würzigem Steak, Rauchfleisch, Wurst, Käse
Herkunft: Simonsvlei, Paarl, Western Cape
Land: Südafrika
Ausbau: Eichenholz
Abfüllung: 0.75l
Korkverschluss
Alkohol: 14.0% Vol.
Prämierungen:  
Sonstiges:  
Sortierindex: 100
Allergene: Enthält Sulfite
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Simonsvlei
 
Pinotage
Rebsorte(n): 100% Pinotage
Typ: Rotwein, trocken
Charakter: Fruchtig saftige Art, rund und ausgewogen, fein unterlegte Würzigkeit in einem Bukett von Pflaume, Himbeere und Banane. Schmeichelnd mit weichem Tannin.
Anlassidee: Wildgerichte, Rind- und Lammfleisch.
Herkunft: Simonsvlei, Paarl, Western Cape
Land: Südafrika
Ausbau: 8 Monate Barrique
Abfüllung: 0.75l
Stelvin Schraubverschluss
Alkohol: 14.0% Vol.
Prämierungen:  
Sonstiges:  
Sortierindex: 110
Allergene: Enthält Sulfite
Simonsvlei_Ja-Mocha.jpg
Simonsvlei
 
Ja-Mocha Pinotage
Rebsorte(n): 100% Pinotage
Typ: Rotwein, trocken
Charakter: Ausgeprägte Aromen gerösteter Kaffeebohnen, Mocca, dunkler Schokolade und schwarzen Beerenfrüchten. Weiche Tannine in harmonischer Balance. Ein besonderes Geschmackserlebnis.
Anlassidee: Gegrillte Rindersteaks, asiatische Küche und als Sologenuss
Herkunft: Simonsvlei, Paarl, Western Cape
Land: Südafrika
Ausbau: 4 Monate verschiedene stark getoastete Eichenholzvarianten
Abfüllung: 0.75l
Korkverschluss
Alkohol: 13.5% Vol.
Prämierungen:  
Sonstiges:  
Sortierindex: 120
Allergene: Enthält Sulfite
Simonsvlei_Zenzela_Chenin-Blanc.jpg
Simonsvlei
Zenzela
Chenin Blanc
Rebsorte(n): 100% Chenin Blanc
Typ: Weißwein - trocken
Charakter: Charaktervoll und herzhaft, fruchtig-weinig, tropische Früchte, einladende Frische, florale Noten, saftig, harmonisch. Sehr gute Balance zwischen Frucht, Säure und Körper.
Anlassidee: Spargel, Fisch- und Geflügelragout, vegetarische Küche
Herkunft: Simonsvlei, Paarl, Western Cape
Land: Südafrika
Ausbau: 100% Edelstahltank
Abfüllung: 0.75l
Stelvin Schraubverschluss
Alkohol: 12.0% Vol.
Prämierungen:  
Sonstiges:  
Sortierindex: 130
Allergene: Enthält Sulfite
Simonsvlei_Zenzela_Pinotage-Rose.jpg
Simonsvlei
Zenzela
Pinotage Rosé
Rebsorte(n): 100% Pinotage
Typ: Roséwein, halbtrocken
Charakter: Verführerisch leicht mit animierender Note reifer Sommerfrüchte. Erfrischende und saftige Art, Delikates, leicht süßliches Aromenspiel.
Anlassidee: Sommerwein, Salate, Geflügel- und Fischgerichte
Herkunft: Simonsvlei, Paarl, Western Cape
Land: Südafrika
Ausbau: 100% Edelstahltank
Abfüllung: 0.75l
Stelvin Schraubverschluss
Alkohol: 12.0% Vol.
Prämierungen:  
Sonstiges:  
Sortierindex: 135
Allergene: Enthält Sulfite